秋葵 又叫羊角豆、咖啡黄葵、毛茄
秋葵又名羊角豆、咖目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。 在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵，因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。
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全程品控
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精选食材
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新鲜到家
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坏品包赔
购买须知
1.首先我们要选择没有黑色斑点的、不软的，这种软指的是捏起来，明显能够感觉到里面的粘液的那种软。这样的应该就是摘下来以后放了几天了，那种不新鲜的秋葵。 2.然后选择颜色浅一点、个头小一点的秋葵。这样的秋葵会比较鲜嫩，黄铜、多糖的含量一般会比较高。 3.另外我们要选择用手捏一下靠近根部的位置，那个地方如果可以轻易捏动，那么这种秋葵就会比较嫩。 4.为了保证秋葵的新鲜，我们挑选秋葵的时候还可以掰一下秋葵的尖，如果轻轻一掰，秋葵尖就掉下来了，那么说明这个秋葵很嫩、很新鲜。 5.然后我们可以通过秋葵上的绒毛来判断秋葵的新鲜度。秋葵的绒毛多的通常说明比较新鲜，没有绒毛的说明放的时间长了，大家就不要选了。
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营养价值
1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 2.其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。 3.对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 4.另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 5.秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。 6.秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。
